|
|
Marja Vijn, Natuurvoedingskundige |
|
||||||||||||||||||
|
NNatuurvoedingsdeskundigeatuurvoedingsdeskundige |
||||||||||||||||||||
|
Natuurvoedingsdeskundige |
|||||||||||||||||||
|
Waarnemend Eten 'Waarnemend Eten' is een verrassende, actieve methode om je wilskracht te oefenen en je eetgewoontes te verbeteren. Het is een serie van oefeningen, aangevuld met theorie en kennis. Door de oefeningen kun je heel bewust leren ervaren wat voeding met jou doet, zowel in je lijf als in je geest. Je kunt Waarnemend Eten alleen beoefenen, of in een groep (b.v. tijdens één van cursussen die ik geef). In een groep merk je al snel, dat eenzelfde voedingsmiddel bij verschillende mensen iets heel anders teweeg brengt. Daaruit blijkt al, hoe moeilijk het is om te zeggen dat een bepaald voedingsmiddel voor iedereen goed is, of voor iedereen slecht is.
De oefeningen van Waarnemend
Eten geven je de mogelijkheid je eigen wijsheid te leren raadplegen, en dit mee te laten wegen in je voedingskeuzes. Kijk eens op je bord voordat je gaat eten, en probeer je eens voor te stellen waar de oorsprong ligt van wat je ziet. Stel je eens voor hoe de prei op het land heeft gestaan, hoe de koe leefde die de melk voor je kwark gaf… Ga eens in gedachten na wie er allemaal bezig zijn geweest om die chocoladereep voor je te maken… Sta eens stil bij hoe bevredigd je je voelt nadat je wat gegeten hebt. Was het goed om dit te eten? Laat je oordelen en schuldgevoel los, geniet, ervaar, en onderzoek. Naarmate je bewuster met voeding omgaat, wordt het ook makkelijker om te kiezen voor dat wat voor jou klopt. En dat kan van dag tot dag, van seizoen tot seizoen verschillen. Als je je hierin ontwikkelt aan de hand van je voeding, kun je het ook toepassen op andere gebieden in je leven.
Maak voor het individuele
traject 'Waarnemend Eten' een consultafspraak. |
||||||||||||||||||||
